13 Nisan 2014 Pazar

Hamburger

 

Malzemeler (6 kişilik) : 
  1. 6 adet hamburger ekmeği
  2. 6 adet hamburger peyniri
  3. 2-3 adet marul yaprağı(ortadan 2'ye kesilecek)
  4. 300 gr. dana kıyması
  5. 5 dilim bayat ekmek
  6. 1 adet doğranmış soğan
  7. 3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  8. 1 çay kaşığı kekik
  9. 1 yumurta
  10. tuz
  11. karabiber
  12. zeytinyağı
 Yapılış tarifi :

Su ile bir kapta ekmek dilimlerini ıslatın ve iyice elinizle ufalayın. Sonra kıyma, soğan, maydanoz, yumurta, kekik, tuz ve biber ile birleştirip yoğurun. Hamburger köftesi şekli verip zeytinyağı ile yağlayın. 180 derecede ısıtılmış ızgara tava ile yaklaşık 20 dk. pişirin. Hamburger ekmeklerinin içine 1 adet marul, 1 dilim hamburger peyniri, 1 adet hamburger köftesi koyup, ketçap ve mayonezlip buz gibi kola ve patates kızarması ile birlikte menü olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder