Tas kebabı

 

 Malzemeler (4 kişilik) :

1. 300 gr. kuzu eti
2. 1 kase arpacık soğan
3. 1 çorba kaşığı domates salçası
4. 3 diş sarımsak
5. 2 defne yaprağı
6. 3 yeşil biber
7. 4 domates
8. 3 patates
9. havuç
10. sıvıyağ
11. tuz
12. tane karabiber
13. su

Yapılış Tarifi : 

Tencereye sıvıyağı alın. Üzerine 300 gr. kuzu etini ilave edin ver etleri kavurun. Daha sonra üzerine arpacık soğanları ve havuçları ilave edin. Üzerine 3 diş bütün sarımsak ilave edin. Üzerine 1 çorba kaşığı salça, 2 adet defne yaprağı ilave edin. Üzerine sıcak su ilave edip etleri pişirin. 4 adet domatesi iri olarak kesin ve sıvıyağda patatesleri kızartın. Tas kebabını servis tabağına alın. Üzerine kızarmış olan patatesleri ilave edip servis edin.

Afiyet Olsun!